குளிர்ந்த சமையல் பாத்திரக் கைப்பிடி என்றால் என்ன?

குளிர்ந்த சமையல் பாத்திரக் கைப்பிடி என்றால் என்ன? இந்த புதுமையான வடிவமைப்பின் நன்மைகள்

சமையல் பாத்திரங்களுக்கு ஷாப்பிங் செய்யும் போது, ​​கைப்பிடியின் வடிவமைப்பு பெரும்பாலும் ஒட்டுமொத்த சமையல் அனுபவத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில் பிரபலமடைந்துள்ள ஒரு கண்டுபிடிப்புகூல் சமையல் பாத்திரக் கைப்பிடியை வைத்திருங்கள். ஆனால் அது சரியாக என்ன, அது ஏன் முக்கியம்? இந்த கட்டுரையில், ஸ்டே கூல் கைப்பிடிகள், அவற்றின் முக்கிய நன்மைகள் மற்றும் நவீன சமையலறைகளுக்கு அவை ஏன் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கின்றன என்பதை ஆராய்வோம்.

குளிர்ந்த சமையல் பாத்திரக் கைப்பிடி என்றால் என்ன?

ஒரு தங்க கூல் சமையல் பாத்திரக் கைப்பிடி என்பது ஒரு வெப்ப-எதிர்ப்பு கைப்பிடி ஆகும், இது பாதுகாப்பான வெப்பநிலையில் இருக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, சமையல் பாத்திரங்கள் அடுப்புகளில் அல்லது அடுப்புகளில் அதிக வெப்பத்தை வெளிப்படுத்தினாலும் கூட. பாரம்பரிய உலோகம் அல்லது பிளாஸ்டிக் கைப்பிடிகளைப் போலல்லாமல், சமையல் செய்யும் போது ஆபத்தான சூடாக மாறும், குளிர்ச்சியான கைப்பிடிகள் வெப்ப பரிமாற்றத்தைக் குறைக்க மேம்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் பொறியியலைப் பயன்படுத்துகின்றன. சரியான பொருள் பேக்கலைட், மற்றொரு பெயர் பினோலிக் ஆகும், அவை நிலையான மற்றும் வெப்ப -எதிர்ப்பு தரத்தைக் கொண்டுள்ளன.பேக்கலைட் நீண்ட ஹேண்ட்ல்ஈ மற்றும் பேக்கலைட் பக்க கைப்பிடிகள் பல்வேறு சமையல் பாத்திரங்களின் நல்ல பங்குதாரர்.

கூல் ஹேண்டில்கள் பொதுவாக பின்வரும் அம்சங்களில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றுடன் இணைக்கப்படுகின்றன:

1. இன்சுலேடிங் பொருட்கள்: வெப்ப மூலத்திற்கும் கைப்பிடிக்கும் இடையில் ஒரு தடையை உருவாக்க சிலிகான், பினோலிக் பிசின் அல்லது தெர்மோபிளாஸ்டிக் போன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
2. வெற்று அல்லது இரட்டை அடுக்கு வடிவமைப்பு: சில கையாளுதல்கள் வெப்ப கடத்துதலை சீர்குலைக்க காற்று பாக்கெட்டுகள் அல்லது இரட்டை அடுக்குகளைக் கொண்டுள்ளன.
3. நீட்டிக்கப்பட்ட கட்டுமானம்

எங்கள் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட, தனியுரிமகுக்வேர் நீண்ட கைப்பிடிஅல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான்கள், வாணலிகள், சாஸியர்கள் மற்றும் வதக்கப்பட்ட பானைகளுடன் வருகிறது, எரிந்த கைகளின் அபாயத்தைத் தணிக்க உதவுகிறது-மேலும் உங்கள் சமையல் அனுபவத்தை ஒட்டுமொத்தமாக கவலையில்லாமல் ஆக்குங்கள்.

குளிர்ந்த சமையல் பாத்திரங்களின் சிறந்த 6 நன்மைகள்

1. மேம்பட்ட பாதுகாப்பு

தங்கியிருந்த கைப்பிடியின் முதன்மை நன்மைதீக்காயங்கள் மற்றும் விபத்துக்களைத் தடுக்கும். பாரம்பரிய கைப்பிடிகள் ஒரு சூடான அடுப்பில் கவனிக்கப்படாவிட்டால் உங்கள் கைகளை எரிக்கக்கூடும், ஆனால் குளிர்ச்சியான வடிவமைப்புகள் வெப்பநிலையை குறைவாக வைத்திருக்கும், இதனால் அனைத்து திறன் நிலைகளிலும் சமையல்காரர்களுக்கு அவை பாதுகாப்பானவை -குறிப்பாக குழந்தைகளுடன் குடும்பங்கள்.

2. வசதியான பிடியில்

வெப்ப-எதிர்ப்பு கைப்பிடிகள் நீண்ட சமையல் அமர்வுகளின் போது கூட, வைத்திருக்க வசதியாக இருக்கும். இந்த பணிச்சூழலியல் நன்மை கை சோர்வைக் குறைக்கிறது மற்றும் கிளறும்போது, ​​புரட்டும்போது அல்லது ஊற்றும்போது கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

3. அடுப்பு-பாதுகாப்பான பல்துறை

பலஅடுப்பு பயன்பாட்டிற்காக மதிப்பிடப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிக வெப்பநிலையைத் தாங்கும் (பெரும்பாலும் 400 ° F/200 ° C அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை). இது அடுப்பில் தொடங்கி கேசரோல்கள் அல்லது பிரேஸ் செய்யப்பட்ட உணவுகள் போன்ற அடுப்பில் முடிக்கும் சமையல் குறிப்புகளுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

4. நீடித்த மற்றும் குறைந்த பராமரிப்பு

Materials like silicone and phenolic resin are not only heat-resistant but also resistant to stains, corrosion, and wear. அவை சுத்தம் செய்வது எளிதானது மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதோடு கூட காலப்போக்கில் சிதைக்காது.

5. அழகியல் முறையீடு

குளிர்ந்த கைப்பிடிகள் பெரும்பாலும் நேர்த்தியான, நவீன வடிவமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகின்றன, உங்கள் சமையலறை பொருட்கள் சேகரிப்பில் ஸ்டைலான தொடுதலைச் சேர்க்கின்றன.

6. அனைத்து குக்டாப்புகளுடனும் பொருந்தக்கூடிய தன்மை

நீங்கள் எரிவாயு, மின்சார, தூண்டல் அல்லது பீங்கான் அடுப்புகளை பயன்படுத்தினாலும், செயல்பாட்டை சமரசம் செய்யாமல் குளிர்ச்சியான கையாளுதல்கள் தடையின்றி வேலை செய்யுங்கள்.

குளிர்ச்சியான கைப்பிடிகளுடன் சமையல் பாத்திரங்களை ஏன் தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

• நம்பிக்கை: சூடான கைப்பிடிகளைப் பிடிக்க பானை வைத்திருப்பவர்கள் அல்லது துண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதில்லை.
• வசதி: மேற்பரப்புகளுக்கு சேதம் ஏற்படாமல் சமையல் பாத்திரங்களை அடுப்பிலிருந்து நேரடியாக அட்டவணைக்கு மாற்றவும்.
• அணுகல்: வரையறுக்கப்பட்ட கை வலிமை அல்லது இயக்கம் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.

முடிவு

ஒரு ஸ்டே கூல் குக்வேர் கைப்பிடி என்பது ஒரு நவநாகரீக அம்சத்தை விட அதிகம் - இது பாதுகாப்பு, ஆறுதல் மற்றும் பல்துறைத்திறமுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் நடைமுறை மேம்படுத்தல். By reducing the risk of burns and improving usability, this design empowers cooks to focus on creating delicious meals rather than worrying about handling hot pans.

புதிய பானைகள் மற்றும் பானைகளுக்கு ஷாப்பிங் செய்யும் போது, ​​உயர்தர, அடுப்பு-பாதுகாப்பான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குளிர் கையாளுதல்களைத் தேடுங்கள். உங்கள் கைகள் (மற்றும் உங்கள் சமையல்) நன்றி!