பான் நீலம் மற்றும் வெள்ளை கையாளுதல்

பாதுகாப்பான செயல்பாட்டை அனுமதிக்கவும்: பாதுகாக்கவும்வெப்ப எதிர்ப்பு பான் கைப்பிடிபானை அல்லது பான். சமையல் அல்லது சேவையின் போது கைப்பிடி வந்தால் இது விபத்துக்கள் மற்றும் தீக்காயங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. இது வலுவானது மற்றும் நீடித்தது.

வெப்ப பரிமாற்றம்: பேக்கலைட்டின் வெப்ப பரிமாற்றம் மெதுவாக உள்ளது, சமையல் மேற்பரப்பில் இருந்து கைக்கு பரிமாற்ற வெப்பத்தை நிறுத்த உதவுகிறது.

ஆயுள்: பேக்கலைட் கைப்பிடிகள் அவற்றின் ஆயுள், கீறல் எதிர்ப்பு, வெப்ப எதிர்ப்பு மற்றும் உடைகள் எதிர்ப்பு ஆகியவற்றிற்கு அறியப்படுகின்றன. பொதுவாக, சமையலறைப் பொருட்களின் செயல்பாடு மற்றும் பாதுகாப்பில் மெட்டல் கைப்பிடிகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

சீனர்களின் பாரம்பரிய தோற்றம்நீல மற்றும் வெள்ளை பீங்கான்.