சமையல் பாத்திரங்களின் பேக்கலைட் கைப்பிடிகள், உங்களுக்கு எவ்வளவு தகவல் தெரியும்?

சில மரங்களின் சுரப்புகள் பெரும்பாலும் பிசின்களை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் அம்பர் என்பது பிசின்களின் ஒரு புதைபடிவமாகும். ஷெல்லாக்கும் பிசினாகக் கருதப்பட்டாலும், அது ஷெல்லாக் பூச்சிகளால் மரங்களில் சுரக்கப்படும் ஒரு படிவு ஆகும். ஷெல்லாக்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஷெல்லாக் வண்ணப்பூச்சு, ஆரம்பத்தில் மரத்தைப் பாதுகாக்கும் பொருளாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆனால் மின்சார மோட்டார்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பிறகு, இதுவே முதன்முதலில் பயன்படுத்தப்பட்ட மின்காப்பு வண்ணப்பூச்சாக மாறியது. இருப்பினும், 20 ஆம் நூற்றாண்டில், மின்மயமாக்கலின் தேவையை இயற்கைப் பொருட்களால் பூர்த்தி செய்ய முடியாததால், புதிய மற்றும் மலிவான மாற்று வழிகளைத் தேட வேண்டிய நிலை ஏற்பட்டது.

19 ஆம் நூற்றாண்டில், ஜெர்மானிய வேதியியலாளர் ஏ. பேயர், ஃபீனால் மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைடு ஆகியவற்றை அமிலச் சூழலில் வெப்பப்படுத்தும் போது, ​​அவை விரைவாக ஒரு செம்பழுப்பு நிறக் கட்டியை அல்லது பிசுபிசுப்பான திரவத்தை உருவாக்கும் என்பதை முதன்முதலில் கண்டறிந்தார். ஆனால், பாரம்பரிய முறைகளால் அவற்றைத் தூய்மைப்படுத்த முடியாததால் அந்தச் சோதனை நிறுத்தப்பட்டது.

20 ஆம் நூற்றாண்டில்,பேக்லேண்ட்அவரும் அவரது உதவியாளர்களும், ஆரம்பத்தில் இயற்கை பிசின்களுக்குப் பதிலாக மின்காப்பு வண்ணப்பூச்சு தயாரிக்கும் நம்பிக்கையுடன் இந்த ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டனர். மூன்று வருடக் கடின உழைப்பிற்குப் பிறகு, இறுதியாக 1907-ஆம் ஆண்டு கோடையில், அவர்கள் மின்காப்பு வண்ணப்பூச்சைத் தயாரித்தது மட்டுமல்லாமல், பேக்கலைட் என்ற ஒரு உண்மையான செயற்கை நெகிழிப் பொருளையும் உருவாக்கினர். இது பேக்கலைட் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

பின்வரும் ஒரு நாளில், ஜெர்மானிய வேதியியலாளர் பேயர், ஒரு குடுவையில் ஃபீனால் மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைடு கொண்டு பரிசோதனைகள் செய்துகொண்டிருந்தபோது, ​​அதன் உள்ளே ஒரு பிசுபிசுப்பான பொருள் உருவாகியிருப்பதைக் கண்டறிந்தார்.

பல வருட சோதனைகளுக்குப் பிறகு, முன்பு "சலிப்பூட்டுவதாக" இருந்த ஒன்று இப்போது மிகவும் "இனிமையானதாக" மாறியுள்ளது. ஃபீனாலிக் நீரைக் கசியவிடுவதில்லை, வெப்பத்தால் உருமாற்றம் அடைவதில்லை, மேலும் ஒரு குறிப்பிட்ட இயந்திர வலிமையையும் கொண்டுள்ளது. இதைச் செயலாக்குவது எளிது, ஆனால் நல்ல மின்காப்புத் தன்மையையும் கொண்டுள்ளது, இது மின்சாரத் தொழிலுக்கு இப்போதுதான் அறிமுகமாகி வரும் ஒரு மாபெரும் கண்டுபிடிப்பாகும். எனவே, இது மின்சார பிரேக்குகள், லைட் சுவிட்சுகள், விளக்குத் தாங்கிகள், தொலைபேசி மற்றும் பிற மின்சாரப் பொருட்கள் தயாரிப்பில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதனாலேயே இது பேக்கலைட் என்ற பெயரைப் பெற்றது. இருப்பினும், சமையல் பாத்திரத் தொழிலில் இதன் பயன்பாட்டை நாங்கள் அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறோம், இதன் மூலம் இதை ஒருபாத்திரக் கைப்பிடிகள்,பானை கைப்பிடிகள்எங்களிடம் பேக்கலைட்டினால் செய்யப்பட்ட பல்வேறு வகையான சமையல் பாத்திரக் கைப்பிடிகள் உள்ளன.